Nhắc đến chị Phùng Thị Gấm công nhân nấu ăn của PX Đời sống không ai là không biết đến chị , một nữ tổ trưởng gương mẫu, nhanh nhẹn , tháo vát hết mình với công việc .

    Chị Phùng Thị Gấm , sinh năm 1978 quê tại Thái Bình trong 1 gia đình có truyền thống là công nhân . Lớn lên tại đất mỏ Quảng Ninh, cô gái Phùng Thị Gấm khi vừa mới học hết cấp 3 đã xung phong tiếp bước cha mẹ mình làm công nhân mỏ . Với niềm đam mê nấu ăn từ nhỏ, cô xin vào làm việc tại Nhà ăn của PX Lộ thiên cũ thuộc mỏ than Hà Lầm ( nay là Công ty Than Hà Lầm ) vừa để thực hiện mong ước làm công nhân mỏ, vừa được thỏa mãn niềm đam mê nấu ăn . Từ đó đến nay, trải qua gần 30 năm công tác tại các bếp ăn tập thể của Công ty với nhiệm vụ chính là chuyên chế biến nấu các món ăn phục vụ cho anh em công nhân , chị luôn tâm niệm phải làm sao chế biến các món ăn thật ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh giúp các anh em công nhân có bữa ăn ngon miệng, nhanh chóng phục hồi sức khỏe để tiếp tục lao động sản xuất. Với kinh nghiệm 27 năm công tác làm việc , chị đã tận tình truyền dạy kinh nghiệm cho các đồng nghiệp trẻ mới vào nghề , giúp họ vững vàng công việc, tiến bộ từng ngày ; Trong các hội thi nấu ăn , chị đều được lãnh đạo đơn vị tin tưởng giao nhiệm vụ tham gia tranh tài và đạt giải cao , không những vậy , chị còn tham mưu giúp lãnh đạo đơn vị lên thực đơn các món ăn ngon, hợp khẩu vị , phù hợp với giá thành để thay đổi khẩu vị phong phú cho bữa ăn . Chị tâm sự, trong rất nhiều năm công tác , có lẽ mọi khó khăn vất vả chị đều đã trải qua , nhưng có lẽ giai đoạn khó khăn nhất trong đời làm công nhân là trong đợt đại dịch vừa qua , chị và các đồng nghiệp trong đơn vị phục vụ những bữa ăn chia suất . Có thời điểm hơn nửa quân số đơn vị bị nhiễm Covid , trách nhiệm gánh nặng lên vai những người còn lại , công suất làm việc tăng lên , kèm theo áp lực tâm lý khi dịch bệnh hoành hành. Có nhiều lúc mệt mỏi do tần suất làm việc phục vụ cao và liên tục nhưng trong tâm chị tự nhủ những khó khăn của mình có lẽ vẫn không vất vả bằng anh em công nhân lao động nặng nhọc trong hầm lò , những người trực tiếp đối mặt với hiểm nguy, vất vả từng giờ để làm nên những tấn than ... nghĩ vậy chị lại động viên các chị em trong tổ cùng nhau cố gắng quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ kép mà lãnh đạo đơn vị giao: vừa chống dịch an toàn, vừa lao động sản xuất… Thời gian này, khi công ty trở lại phục vụ ăn tự chọn , hàng ngày, ngoài hơn 400 suất ăn tự chọn tại nhà ăn, chị và các đồng nghiệp trong tổ phải thực hiện chia suất , đóng gần 200 hộp cơm đưa đến các vị trí cố định khác trong khai trường Công ty . Ngoài ra vào mùa nắng nóng , đơn vị còn thực hiện phục vụ các đồ ăn như chè, nước uống giải khát giải nhiệt cho anh em công nhân thợ lò... Khi phục vụ tại Nhà ăn, chị chia sẻ thêm với chúng tôi rằng : Đại đa số anh em công nhân khi ăn trong nhà ăn rất có ý thức, tuy nhiên, vẫn còn 1 số người chưa có ý thức , lấy nhiều thức ăn và để thừa đổ đi rất lãng phí , những lúc như vậy, chị lại thêm 1 nhiệm vụ là khéo léo nhắc nhở từng người khi tham gia ăn tại Nhà ăn lấy đủ số lượng cần ăn, tránh gây lãng phí . Thực hiện và tuân thủ nếp sống văn minh , lịch sự nơi công cộng .

Chia sẻ với chúng tôi, anh Bùi Đình Hưng , Quản đốc PX ĐS đánh giá , chị Gấm là 1 trong những tổ trưởng gương mẫu của Phân xưởng, mọi nhiệm vụ được giao chị đều hoàn thành tốt, có trách nhiệm cao trong công việc , hàng năm đều được bình chọn là Lao động tiên tiến và nhiều năm đạt Chiến sĩ thi đua cấp cơ sở .

  Không chỉ là tấm gương gương mẫu trong công việc , về nhà chị còn là 1 người vợ hiền thảo , là người mẹ đảm đang chu đáo. Nhắc đến tổ ấm của mình, chị cười hiền bảo : Đó là động lực để mình quyết tấm gắn bó lâu dài với Công ty. Chồng chị hiện cũng đang công tác tại Công trường Khai thác 6 của Công ty ; anh cũng đã có gần 30 năm công tác giống như chị , mối lương duyên cùng làm CN trong mỏ đã giúp anh chị gắn bó với nhau gần 30 năm nay . Anh chị có 2 con gái đều ngoan ngoãn và học giỏi . Có lẽ, đối với cuộc đời người phụ nữ , có 1 mái ấm hạnh phúc và một công việc ổn định để yên tâm gắn bó lâu dài là mong ước của biết bao người . Chẳng cần gì cao sang ,vậy là đủ . Mong rằng sẽ tiếp tục có nhiều tấm gương lao động đảm đang, có trách nhiệm như chị Phùng Thị Gấm được lan tỏa .